اصابع الدجاج الخفيفة

الكمية تكفي:	3 أشخاص

وقت التحضير:	30 دقيقة

وقت الطهي:	25 دقيقة

المقادير:	بيضتان 500 جرام صدور دجاج بلا جلد و عظم 1 كوب بقسماط ملح وفلفل عصير بصل

التحضير:	1- يسخن الفرن. 2- تقطع صدور الدجاج شرائح متوسطة العرض. 3- تتبل قطع الدجاج في عصير البصل والملح والفلفل. 4- تخفق البيضتان مع الملح والفلفل. 5- يغمس الدجاج في البيض ثم في البقسماط الناعم وترص الوحدات في صينية فرن.

الطبخ:	تدخل الصينية الفرن في درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج قطع الدجاج.

ملاحظات:	تقدم مع الكاتشاب والمكرونة.