طاجن لحمه مفرومه بالحمص
الناقل :
heba
| المصدر :
food.fatakat.com
الكمية تكفي:
5 أشخاص
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
المقادير:
نصف كيلو لحمه مفرومه
نصف كوب حمص مسلوق
3 بيضات
2 بصله ناعمين
ثوم مفروم
عصير طماطم
التحضير:
نضع البصله علىالنار ونشوحها وفوقها الثوم ثم اللحمه
نعصج اللحمه ثم نضع الحمص والباقى المكونات
الطبخ:
نفقش البيض فوق الوجه وندخلها الفرن الى ان يحمر وجهها
ملاحظات:
ينقع الحمص 12 ساعه نضع فى ماء السليق معلقه سكر