الازوكي 2

المقادير:	كوب من فول الازوكي 10 اكواب ماء حفنة من ملح البحر

التحضير:	ينقع الازوكي 12 ساعة

الطبخ:	يوضع الازوكي مع الماء في اناء على نار عالية حتى يغلي ثم تخفض الشعلة ويوضع موزع اللهب و يترك ينضج لمدة من 2 - 3 ساعات

ملاحظات:	يشرب الماء الناتج عن طهى الازوكي لتنقية الجسم من السموم و تنظيف الكلى