العاشوراء

الكمية تكفي:	4 أشخاص

المقادير:	2كوب قمح بليلة مسلوق 2 كوب ماء سلق البليلة 1 كوب تمر منزوع النوى و مقطع نصف كوب زبيب قرفة

التحضير:	توضع المقادير في الخلاط و تمزج جيدا

الطبخ:	توضع في حلة على النار و تقلب باستمرار حتى يغلظ قوامها تصب في اطباق التقديم ووتزين بجوز الهند و تقدم .