كرات الديك الرومي للحمية

الناقل : loaa | الكاتب الأصلى : loaa | المصدر : www.4fshn.com

 

كرات الديك الرومي 2011-الديك الرومي

المكونات

ربع كيلو ديك رومى مفروم 
نصف كيلو طماطم معلبة
١ م-ص معجون طماطم
٢ م-ك حليب خالي من الدسم
٤ فص ثوم - (مفروم)
١ بياض بيض
١ و نصف كوب مرق دجاج
نصف كوب أرز سهل الطبخ
ريحان
ملح و فلفل

طريقة التحضير

 

يتم مزج الديك الرومى مع الثوم في المقلاه

 

ثم يتم خفق بياض البيض حتى يتماسك

 

و من ثم يخلط بالديك الرومي ثم يترك علي النار لمدة 10 دقائق

 

يجهز قدر اخر و تضاف الطماطم و مرق دجاج و معجون الطماطم

 

و يوضع القدر على النار و يترك حتي الغليان

 

ثم يضفي الأرز جيدا ويقلب في القدر حتى ينضج الأرز

 

ثم يغلي قدر الارز لمدة 5 دقائق أخرى

 

ثم يضاف الملح و الفلفل

 

يتم تشكيل لحم الديك الرومي علي شكل كرات

 

و توضع كرات الديك الرومي في الصلصه المجهزة و تترك علي النار لمده ١٠ دقائق

 

و يتم تزيين كرات الديك الرومي ببعض من الريحان

 

و تقدم كرات الديك الرومي