قليلون من لا يعشقون الأيس كريم بل قد لانبالغ إذا اعترفنا بعدم وجود أشخاص أسوياء لا يعشقون الأيس كريم ليسطر هذا العشق المستبد عليهم ليتحول في بعض الأحيان إلى إدمان.
وقد توصلت الأبحاث الحديثة إلى أن عشق الأيس كريم والرغبة الملحة الدائمة لتناول المزيد منه قد تتحول إلى إدمان كونه كإدمان الكوكايين.
وأوضحت الأبحاث الطبية التي أجريت في هذا الصدد أن الاشخاص الذين أعتادوا على تناول
الأيس كريم بصورة منتظمة لعشقهم يتحول عشقه له إلى إدمان، وذلك لتنشيط المنطقة الخاصة
بالإدمان في الجانب الأيسر من المخ مثله كإدمان الكوكايين، طبقاً لما ورد بوكالة 'أنباء الشرق الأوسط'.
وكشفت صور الأشعة المقطعية للمخ لمجموعة من عشاق الأيس كريم حتى الإدمان حدوث نشاط ملحوظ في الروابط العصبية في الجانب الأيسر من المخ بصورة ملموسة عقب تناولهم له يمثال النشاط الذي يتعرض له هذا الجانب من المخ عند تناول المدمن لجرعة من الكوكايين.