التمر ثمره مباركه طيبه من شجر مباركه طيبه ورد ذكرها في القرآن الكريم في مواضع عده كما إختارها الله سبحانه وتعالى غذاء ودواء لمريم البتول
كما ورد ذكر التمر في الاحاديث النبويه المطهره وأوصى به النبي عليه السلام بإطعامها لنساء في نفاسهن ويقول النبي صلى الله عليه وسلم( ان التمر يذهب الداء ولاداء فيه)
وقوله( من تصبح بسبع تمرات لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر)
سبحان الله
يعد التمر غذاء مثاليا كامل كافيا للانسن خاصه اذا ماتم تناوله مع الحليب ويحتوي التمر على نسبه عاليه من مضادات الاكسده المهمه والضروريه للانسان سواء كانت في القشره أو لب الثمره منها:- عديدات الفينول، كافيول شيكيميك والذي يطلق عليه حمض الداكتيليفيريك ، فيتامين أ، فيتامين ه ، ريبوفلافين، الانثوسيانين ،حمض الاسكوربيك(فيتامين ج) التانينات،الثيامين، النياسين، حمض الكافين 3،1 بيتا دي جلوكان وغيرها الكثير
للتمر فوائد صحية متعددة منها:-
1- تنشط القلب وتقوي جدران الأوعيه الدموية الشعيريه وتمنع من نزفها
2- مفيده بعد الولادة والنفاس
3- تعمل كمضادات للفطريات والفيروسات
4- وهي من الوسائل الفاعله لمنع الإصابه من السرطان بإن الله تعالى
5- تحفظ جسم الانسان من امراض القلب والسرطان و الشيخوخه
6- يقوي جهاز المناعه في الجسم
7- يعمل على تنظيف الجسم من الخلايا تم تدميرها نتيجه تعرضها للإشعاع كما انها تساعد على شفاء الانسجه المصابه
أهم الفيتمينات المهمه في ثمار التمر:-
1- فيتامين أ:- تحتوي على نسبه عاليه منها وترجع اهميته لمساعده في الابصار لذا نجد التمر يحفظ الرطوبه العين ويقوي اعصاب البصرويمنع من الجفاف الملتحمه والعشى الليلي ويعتبر من اهم الفيتامينات التي تعالج من السرطان والوقايه منها
2- الثايمين(ب1) :- يعمل على تنشيط العديد من الانزيمات وينظم نقل الاحساس عبر الاعصاب ونقصه يؤدي الى مرض البري بري واعراضه تنميل في الارجل واصابه الاعصاب والعضلات وضموروضعف عضلات الاطراف وفقدان شهية الطعام وتورم الجلد كمايلعب دور مهم في عمليه التمثيل المواد السكريه
3- الريبوفلافين(ب2):- يؤدي نقصه الى التقرحات والالتهبات في الفم وتغير لون اللسان الى أحمر مائل للزرقه وذلك لإحتواء التمر على الفيتامين ب1،ب2 ليساعد على تقوية الاعصاب وتلين الاوعيه الدموية كما يساعد على تخلص من الماء والملح بواسطه الكلى
4- حمض النيكوتينك(ب3):- يعرف بالنياسين ويعمل على تنظيم وتنشيط إنزيمات التنفس ويؤدي نقصه الى الاصابه بمرض البلاجرا واعراضه التهابات جلديه وإسهال والشعوربالارهاق والضعف العام
5- فيتمين ب6:-يؤدي نقصه الى حدوث التهابات جلديه وإلتهابات في اللسان وزاويتين اللسان والتهاب في الاعصاب
6- حمض الفوليك:-وهوعامل مضاد للأنيميا الحاده ويساعد على تكوين ونضج الكريات الحمراء حيث انه أساسي لتركيب البروتين اللازم لتكوين الهيموجلوبين الدم ويساعد الجهاز الهضمي على القيام بوظائفه ويلعب دورا مهما في تخليق الأحماض النووية وفي نقل الشفره الوراثيه
7- البيوتين:- من افرد مجموعه الفيتامين ب المركب وهو يعتبر من الفيتامينات المقويه لرد الفعل المناعي داخل الجسم
تلخيص emkammol