|
الكروم ، كروم Chromium Cr
معدن الكروم يعتبر عنصرآ ضروريآ للإنسان ، ويحتاجه الجسم بكميات ضئيلة (30 – 50 ميكروغرام يوميآ للبالغين )، وله دور اساسي في تمرير الانسولين الى داخل الخلية ، لذلك هو مفيد لمرضى السكري
وظائف الكروم
- يلعب دورآ هامآ في نمو العظام والحفاظ على الأنسجة الضامة
- يساعد الجسم على انتاج الغليكوز وينظم مستواه في الدم
- يرفع من فعالية الأنسولين ، كما يساعد في تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم ( يعمل مع الأنسولين على تحويل الكربوهيدرات و الدهون إلى طاقة )
نقص الكروم يؤدي إلى زيادة معدل الكوليسترول، ويعزز امراض القلب .
مصادر الكروم
يتواجد الكروم في : البروكلي ، المحارات البحرية ، كبد الحيوان ( كبد العجول ) ، لحم البقر ، البطاطا ، ثمار البحر ، الجبنة ، اللحمة ، و منتجات الحبوب الكاملة ، الحبوب المضاف إليها النخالة ، خميرة بيرة ، جنين حبة القمح ، الجبن الأمريكي
|
كمية الكروم الآمنة والضرورية التي يحتاجها الجسم حسب USA
|
| أقل من سنة |
0.01 - 0.06 مل غرام |
| 1 - 3 سنوات |
0.02 - 0.08 مل غرام |
| 4 - 6 سنوات |
0.03 - 0.12 مل غرام |
| اكثر من 7 سنوات |
0.05 - 0.2 مل غرام |
| البالغون |
0.05 - 0.2 مل غرام |
|