بتـــــاريخ : 8/14/2010 8:36:31 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1480 0


    مربى الفراولة

    الناقل : SunSet | العمر :37 | الكاتب الأصلى : blue sky | المصدر : aarabladies.com

    كلمات مفتاحية  :
    حلى مربى الفراولة
    مربى الفراولة
    المقادير:
    1كيلو فراولة
    1كيلو سكر
    50ملل ليمون
    موزة مهروسة او نص تفاحة مهروسة
    الطريقة:
    اولا تجهيز الفراولة(غسيل وتقطيع)
    تسخين الفراولة مع السكر على النار
    تاف الموزة المهروسة
    لا يضاف الليمون الا قبل تمام النضج بمدة قليلة
    علامات الاستواء:
    • ظهور رائحة مميزة
    • انقطاع تكوين الريم(الرغوة)
    •  

    • تؤخذ نقطة من المربى وتوضع على سطح بارد اذا ظلت كما هى دليل على الاستواء اذا حدث لها افتراش تكون لم تنضج(اهم علامة).
    •  
    •  
    ممكن تعملى اى مربى بنفس الطريقة مع تغير كمية السكر حسب درجة حلاوة الفاكهة او الخضار.


    كلمات مفتاحية  :
    حلى مربى الفراولة

    تعليقات الزوار ()