يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 60 دقيقة.
المقادير: كوب وربع دقيق، كوب ماء، نصف كوب حليب دافئ، ثلاثة أرباع كوب سكر، 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، ملعقة صغيرة خميرة .
طريقة الاعداد : اخلطي السكر مع الحليب والخميرة واتركيه حتى تتفاعل الخميرة وتذوب. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء ثم اضيفي خليط الخميرة، بعدها اسكبي الماء وقلبي الخليط حتى يتجانس واتركيه لمدة ساعة ليتخمر.
سخني زيت في مقلاة عميقة ثم اسكبي بالملعقة من العجينة ليتكون مثل القرص واتركيه حتى يحمر من جهة واحدة ثم انشليه.