يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.
المقادير: كوب أرز مطبوخ، ٢ ملعقة كبيرة زيت، بصلة مفرومة، 200 غرام لحم مفروم ناعم، ربع كوب بقدونس مفروم، ربع كوب كزبرة مفرومة، ربع كوب شبت مفروم، كوب سبانخ، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، 2 ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة بهارات حسب الرغبة.
طريقة الاعداد : اخلطي المقادير كلها في وعاء حتى يصبح الخليط متجانس ثم شكلي الخليط على شكل أقراص. سخني الزيت في مقلاة وضعي الأقراص واتركيها حتى تصبح ذهبية من الأسفل ثم اقلبيها واتركيها حتى تصبح ذهبية أيضا. نشفيها من الزيت على ورق نشاف ثم قدميها في طبق التقديم وبالعافية. "