بتـــــاريخ : 8/19/2010 5:34:28 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1564 0


    شوربة عدس حارة

    الناقل : SunSet | العمر :37 | الكاتب الأصلى : amna | المصدر : coolcook.net

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ شوربة عدس حارة

    يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 60 دقيقة.

    المقادير: كوب عدس أصفر، 2 ملعقة كبيرة زيت، 2 حبة بصل مفروم، 2 فص ثوم مهروس، حبة فليفلة حمراء مقطعة وبدون بذور، 3 قرن فلفل أحمر مجفف حار، 2 ملعقة كبيرة زبيب مجفف، 5 حبات طماطم مقطعة، ملعقة كبيرة صلصة طماطم، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة بهار كاري، 5 أكواب مرق دجاج، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، أوراق بقدونس للتزيين.

    طريقة الاعداد: حمري البصل بالزيت في قدر صغير حتى يصبح لونه ذهبيا ثم رشيه بالكاري وقلبيه على النار لمدة 2 دقيقة. اضيفي بقية المقادير واتركيها تغلي ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة ساعة.

    ضعي محتويات القدر في الخلاط ودعيه يخلط لمدة 3 دقائق حتى تصبح الشوربة ناعمة. اسكبي الشوربة في أوعية التقديم وزينيها بالبقدونس وبالعافية.

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ شوربة عدس حارة

    تعليقات الزوار ()