يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 35 دقيقة.
المقادير: كيلو بطاطس، باقة كزبرة خضراء، عصير ليمونتين، معلقه كبيره ثوم مفرى.
طريقة الاعداد: قشرى البطاطس و قطعيها مكعبات و اسلقيها ثم حمريها فى الزيت.
ضعى قليل من الزيت فى اناء وضعيه على النار ثم ضعى الثوم والكزبرة وحمريهم.
ضعى عصير الليمون وقلبيه قليلا، ثم ضعى البطاطس المحمره وقلبى قليلا على النار، ثم ارفعى الاناء وفرغيه فى طبق تقديم وبالهنا و الشفا. "