يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق.
المقادير: 3 حبات بصل مقطعة شرائح، حبة طماطم مقطعة شرائح، حبة خيار مقطعة شرائح، حبة فلفل أخضر بارد مقطعة شرائح، ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، نصف كوب طحينية، القليل من الملح والفلفل الأسود، نصف ملعقة صغيرة خل.
طريقة الاعداد : تخلط المقادير كلها وتسكب في طبق التقديم وبالعافية.