يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 35 دقيقة.
المقادير: 3 بيضات، ملعقة كبيرة فانيليا، ثلاثة أرباع كوب زيت، ثلاثة أرباع كوب روب، كوب وربع سكر، كوب وثلاثة أرباع دقيق، ملعقة كبيرة بيكنج باودر، نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا، نصف كوب بودرة كاكاو، 3 ملاعق كبيرة حليب قليل الدسم، كاكاو سائل للتزيين.
طريقة الاعداد : اخفقي البيض والفانيليا ثم اضيفي الزيت والروب والسكر وتابعي الخفق حتى يتجانس الخليط. اضيفي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا بالتدريج واخلطي حتى تتكون عجينه شبه سائلة.
اخلطي الكاكاو مع الحليب وضعيه جانبا ثم حضري قالب الكيك وادهنيه بالزبدة وانثري عليه دقيق، اسكبي نصف كمية الكيك في القالب ثم اسكبي عليها نصف كمية الكاكاو على شكل دوائر ثم اخلطيه بالشوكة. اضيفي بقية خليط الكيك وبقية الكاكاو وبنفس الحركة قلبي الخليط بالشوكة.
ادخلي القالب في فرن حرارته 170-175 درجة لمدة 25-30 دقيقة. أخرجي القالب من الفرن واتركي الكيكة لتبرد لمدة 10 دقائق، افصلي الكيكة من القالب وزينيها بالكاكاو السائل وبالعافية.