يقدم لـ 12 شخص، مدة الاعداد 20 دقيقة.
المقادير: 450gدقيق، 250g سكر،125g زيت، 50g بودرة اللوز، 120ml ماء، 4 ملاعق طعام ماء زهر، قرفة مطحونة.
طريقة الاعداد: نخلط جميع المكونات الا القرفة ونعجنه باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
ثم نشكلها على كل دوائر و نرصهافي صينية مدهونة بالزيت نرشها بالقرفة
ثم ندخلها الى الفرن المسخن على حرارة 100c لمدة 15 دقيقة لا اكثر حتى تكون رطبة. "