المقادير
- صدر
دجاجه
- ملح + فلفل
- 3 اكواب ماء
- 3 ملاعق نشاء
- مكعب ماجي
- 4 ملاعق ذره
- بيضه
- بصله صغيره مقطعه
الطريقة
-
يسلق الدجاج مع الماء والبصل حتى
يستوي ثم تصفى مرقة الدجاج وتوضع
في قدرعلى النار .
- ثم يضاف إليها النشاء والماجي
والدجاج مقطع قطع صغيره و الذره
والفلفل ويترك على النار لمدة
خمس دقائق.
- ثم تضاف البيضه مع التحريك
بسرعه وتترك على النار لمدة خمس
دقائق ثم تقدم .