|
حلو التمر (يقدم مع القهوة)
| وقت الطهي: |
30 دقيقة |
 |
| المقادير: |
500 جرام تمر منزوع النوى
2 م ك سمن
نصف كوب دقيق
كوب ماء
كوب ونصف لبن محلى(نسله)
فستق مفروم
حبهان |
|
| الطبخ: |
نضع السمن على النار حتى يذوب نضع الدقيق ويقلب حتى يحمر (اى لونه ذهبى)
نضع عليه التمر ثم نضع اللبن المحلى+رشة حبهان
يقلب من حين لاخر حتى يذوب التمر وكون لونه بنيا(لون الكراميل)
يترك ليبرد وتدهن اليد بالزيت ويكور كور صغيرة
تقلب الكور فى طبق الفستق وترص فى طبق التقديم |
|
| ملاحظات: |
يقدم مع القهوة العربى
يغلف بورق الالومنيوم للاطفال |
|
|