اللغة
المساعدة
شاركنا
عن منقول
تسجيل
دخول
بتـــــاريخ :
8/24/2008 8:55:24 PM
الفــــــــئة
الأســـــــــــرة
التعليقات
المشاهدات
التقييمات
0
1735
0
طباعة
أخبر صديق
موضوعات متعلقة
بسكويت الساندويش
كرنب بروكسل في 5 دقائق
فطائر التوست باللحم والبصل الأخضر
لفائف اللحم
دقوس الكبسة
الممباااااااار ( من مطبخي بالصور)
بيتزا للريجيم
مختارات من نفس الفئة
بالفيديو فنون عمل القهوة
بيوتي فيرجن غشاء البكارة الصناعي
ملف كامل للعنايه بالشعر من الألف الى الياء
سلطة الفاصوليا البيضاء
الناقل :
heba
| العمر :42 | المصدر :
forum.sh3bwah.maktoob.com
كلمات مفتاحية :
طبخ
 
سلطة
الكمية تكفي:
5 أشخاص
وقت التحضير:
30 دقيقة
المقادير:
كوب من الفاصوليا البيضاء (الناشفة - الجافة)
بصلة كبيرة.
حزمة بقدونس.
2 فص من الثوم.
عصير ليمونتين او ما يعادلهما من الخل.
قليل من زيت الزيتون.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
1/4 ملعقة بيكربونات الصوديوم.
التحضير:
تنقى الفاصوليا و تغسل و تنقع في الماء الحاوي بيكربونات الصوديوم لمدة 10 ساعات.
تغسل و تسلق على نار متوسطة حتى تبدا بالغليان ، عندئذ تخفف النار على الوعاء المغلق حتى تنضج الفاصوليا.
يقطع البقدونس تقطيعا كبيرا نوعا ما.
تقشر البصلة و تقطع على شكل اهلة رقيقة.
يقشر الثوم و يدق مع قليل من الملح.
يضاف كل من البصل المقطع و البقدونس الى الفاصوليا المسلوقة .
يصب الليمون و يضاف الثوم و الملح و تقلب السلطة بحذر حتى لا تهرس الفاصوليا.
يصب زيت الزيتون فوق السلطة و تقدم.
ملاحظات:
يمكن عمل السلطة السابقة مع المخلل و عصير الليمون و الخل و الفلفل الاخضر فقط مع الفاصوليا المسلوقة.
يقدم هذا الطبق كطبق جانبي مع اطباق اللحوم.
كلمات مفتاحية :
طبخ
 
سلطة
للأعلى
طباعة الموضوع
اضف للمفضلة
شارك
تعليقات الزوار (
)