|
كعك بالجبن الساخن للفطار
| وقت التحضير: |
10 دقائق |
 |
| وقت الطهي: |
5 دقائق |
|
| المقادير: |
250 جرام جبن طري (فيلادلفيا أو كيري)
125 مل لبن
2 بيض
100 جرام دقيق
م ص خميرة جافة
حبات فراولة مقطعة أرباع
ملعقة زبد
عسل نحل
|
|
| التحضير: |
1- يفصل الصفار عن البياض ويضرب البياض وحده لفترة.
2- يخلط الجبن واللبن والدقيق والخميرة وصفار البيض في العجان ثم يضاف له البياض المخفوق.
|
|
| الطبخ: |
1- توضع الطاسة على النار لتسخن ويوضع بها ملعقة زبد ثم يتم عمل أقراص من العجين بواسطة ملعقة عميقة.
2- تترك الأقراص لتحمر من الأسفل ثم تقلب لتحمر من الجانب الأعلى.
3- ترص في الطبق ويصب فوقها العسل ويوضع بجانبها حبات الفراولة المقطعة.
|
|
|