|
المقادير: |
قطايف
جبن ابيض فيتا
نعناع ناشف
بياض بيضه |
|
التحضير: |
تخلط الجبن مع بياض البيضه
ويرش عليها النعناع ويخلط
تحشى القطايف هذه الحشوة وتغلق جيدا بالضغط على اطرافها |
|
الطبخ: |
تقلى القطايف فى زيت غزير
ولكن يجب مراعاة ان تبدئى القلى بنار هادئه حتى تقرمش القطايف وفى النهايه ارفعى حرارة النار لتنشيف القطايف من الزيت الزائد |
|
ملاحظات: |
يمكنك اضافة اى نوع من الجبنه تحبينه مثل الشيدر او الرومى |
|