كوكتيل :
المقادير:
* شرحات مقطعه من المرتديلا
* حبة فلفل أحمر
* 2/1 كوب فطر مقطع
* 2/1 كوب بصل أحمر مقطع
* 2/1 كوب خيار مقطع
* باكيت جبنة موزاريلا
* 4 قطع خس افرنجي
* 3/1 كوب زيتون
* 2 بندوره
طريقة التحضير:
مقادير الصلصه :
* 4/1 كوب خل
* عصير 2/1 ليمونه
* فلفل اسود
* ملح 'حسب الرغبة'
* ثوم
* زعتر
طريقة التحضير:
أولاً تخلط مواد التتبيل معاً و ينقع فيها جميع المقادير ما عدا الجبنه و البندوره و الخس* ثم تترك لمدة نصف ساعه ثم تضاف باقي المقادير و تقدم وصحتين.