|
فطيرة البطاطس بالفرن
الناقل :
SunSet
| العمر :37
| الكاتب الأصلى :
shamlola
| المصدر :
www.shamlola.com
فطيرة البطاطس بالفرن
زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير
- 8 حبات بطاطس متوسطة وكبيرة الحجم
- 2 حبات بصل متوسطة الحجم
- 1 كوب من فتات الخبز
- 1 ملعقة زيت نباتي
- 3 فصوص من الثوم
- 200 جرام من اللحم المفروم
- مـــلح
- فلـــفل
- قرفـــة
طريقة التحضير والطهى
- اسلقي البطاطس وقشريها ثم تقومين بتقطيع البصل وفرم الثوم ويحمص في الزيت
- ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والقرفة إلى الخليط
- وعندما تنضج البطاطس اخلطيهم معا وضيفي الملح والفلفل
- ثم خذي جزء منها وافرديه بيدك بمقدار حجم صينية الفرن
- ثم ضعي طبقة البطاطس وضيفي فوقها طبقة من اللحم المفروم
- ثم غطيها بطبقة أخرى من البطاطس وساويها بيدك ورشي فوقها فتات الخبز أو البقسماط
- وضعيها بالفرن لمدة 15 دقيقة ثم ضعيها أعلى الشواية لمدة5 دقائق حتى تأخذ اللون المناسب
|