ورق عنب:
طبق شهير في بلاد الشام وتركيا
يحشى بالأرز والخضار أو اللحم و
يلف بأوراق العنب ثم يطبخ...
وشيكه:
أكلة تراثية بدوية أو خليجية تعد من
القمح المهروس واللحم تطبخ لفترة
طويلة حتى تتمازج النكهات....
ورك الدجاج:
الجزء السفلي من فخذ الدجاج يطهى
مشويا أو مقليا أو مطهوا مع الأرز....