المقادير:
نصف كيلو فاصوليا خضراء .
ا-2 فلفل رومي أحمر.
بصلتان.
2 كيلو لحم "شرائح رفيعة".
بقدونس.
زيت.
4 فصوص ثوم.
ربع كيلو صلصة الصويا.
ملح.
الطريقة:
تقطع الفاصوليا بالورب, تقطع الفلفلة، والبصل ويفرم البقدونس، ويوضع اللحم ويحرك لمدة 3 دقائق ثم ترفع عن النار.
يهرس الثوم ويوضع في المقلاة السابقة ثم البصل والفلفل والفاصوليا وتقلى لمدة 4 دقائق.
تضاف الصويا ويضاف البقدونس والملح، وتقدم ساخنة.