المقادير
2 دجاج كبير 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل 4 فصوص ثوم مدقوق ملح وفلفل اسود
طريقة الطبخ
تخلط مكونات التوابل مع بعض . قطعي كل دجاجة إلي أربعة أجزاء , ثم تتبل بلبن الزبادي والزيت والتوابل وتترك لمدة نصف ساعة . تشوي قطع الدجاج . علي نار متوسطة بدون لهب .