بتـــــاريخ : 8/13/2010 4:56:58 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1470 0


    موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور)

    الناقل : SunSet | العمر :37 | الكاتب الأصلى : سميه درويش | المصدر : forums.fatakat.com

    كلمات مفتاحية  :

    موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور)

    بسم الله الرحمن الرحيم

    اليوم موضوعي يتكلم عن الحلويا ت والكيك والمعجنات

    منقول لعيونكم
    اختي ماأجمل مايكون من صنع يديك حيث تشعرين ويشعر معك افراد عائلتك بالسعادة عندما يتناولون مافعلته لهم


    من وجبة طعام او و تجمع عائلي ومعه يقدم الشاي وبعض الحلويات من صنع يديك
    وإذا كان لديكِ هواية خبز الكيك وتزيينه فسوف تجدين بموضوعي صور أدوات غريبة و نادرة والتي ستثير إعجابك بمجرد النظر إليها.


    وسوف اقوم بوضع مايخص ادوات الخبز والعجن ليسهل عليك معرفتها


    أدوات العجين
    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــ


    النشاب
    وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه.

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات


    قطع دائرية
    قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي
    ومنها عدة مقاسات وارتفاعات

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    قطاعة تقطع بالتساوي

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    عجانةللعجين

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات
    تقوم بعجن العجين مع مكوناتة

    خلاطة للكيك والكريمة

    تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة
    ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت

    ماكينة العجين
    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.
    ومنها هذا النوع ايضا يدوي

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    الحامل السلكي
    أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل.

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    سطح العجن والفرد

    ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن.

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    عصا الفرد

    عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها.

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    مقشط العجين
    من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية.

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    منخل للدقيق
    ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات.

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    فرشة العجين
    لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    المنقاش
    لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه.

    عجلة العجين

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات

    لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.

    صور موضوع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها (صور) في منتدى فتكات


    كلمات مفتاحية  :

    تعليقات الزوار ()