بتـــــاريخ : 8/12/2008 11:00:13 AM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1468 0


    مسقعة الباذنجان الأبيض

    الناقل : heba | العمر :43 | المصدر : food.fatakat.com

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ اطباق رئيسية خضراوات

    الكمية تكفي: 4 أشخاص
    وقت التحضير: 10 دقائق
    وقت الطهي: 30 دقيقة
    المقادير: كيلو باذنجان ابيض
    كيلو بطاطس
    ثوم
    ملح وفلفل
    صلصة طماطم
    التحضير: يقطع الباذنجان و البطاطس شرائح طولية
    يقشر الثوم و يفرم
    الطبخ: يقلى الباذنجان و البطاطس في زيت غزير و تصفى جيدا

    يوضع الثوم المفروم في إناء مناسب و يحمر في ملعقة زيت حتى يصفر
    يضاف الملح والفلفل و الصلصة وقليل من الماء حتى تصبح الصلصة سميكة
    يضاف الباذنجان و البطاطس و يقلب جيدا و يغلي مرة واحدة
    تقدم مع الخبز

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ اطباق رئيسية خضراوات

    تعليقات الزوار ()