المقادير
علبتين زبادي….ثوم حسب الرغبة…..بهارات
دجاجة مقطعة قطع صغيرة……ليمون.
الطريقة
اخلطي الزبادي والليمون والبهارات ثم انقعي الدجاج فيها مدة ساعة تقريبا
ثم قومي بتشقيرها في صينية تيفال على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى تشقر ,,
ثم تقدم وبالهنا والعافية