|
عجينة خاصة بالقلى
| المقادير: |
4 أكواب من الدقيق.
ملعقة طعام من البكنج باودر.
ملعقة حلا من الخميرة.
ملعقة حلا من الملح.
ثلث كوب من الزيت.
ماء دافئ حوالي كاس ونصف
|
 |
| التحضير: |
تخلط المقادير الجافة مع بعض.
تفرك بالزيت.
يضاف الماء تدريجيا وتعجن.
تغطى وتترك تخمر مدة نصف ساعة تقريباً.
تشكل وتحشي حسب الرغبة.
تقلى بالزيت.
|
|
|