آيس كريم الشوكولاتة
هذه الوصفة سريعة وسهلة وأنا متأكدة أنها ستعجب كل أفراد الأسرة.
المقادير
3 باكيت بسكويت محشي
شوكولاتة
1/3 قالب صغير زبدة سائحة (113جم)
4 علب قيمر (170جم)
4 ملاعق كبيرة حليب باودر
1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى (297جم)
1/4 كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
¼ كوب ماء حار
كاكاو هش (مثل فليك أو جالكسي) مبشور
الطريقة
1 / تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط
حتى يمتزج جيداً ثم ينفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة.
2 / يضاف الجيلاتين إلى الماء الساخن ويمزج جيداً
ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو فليك في الخلاط الكهربائي جيداً
ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد.
3 / يزين سطح الآيس كريم بمبشورة الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم.