المقادير
نصف كليو تمر معجون
نصف قالب زبدة
نصف ملعقة هيل ناعم
كاس صغير فستق مطحون أو جوز هند
بسكويت شاي
الطريقة
ـ يعجن التمر بزبدة والهيل جيدا
ـ يقسم التمر إلى قسمين
متساويين
ـ يرش الفستق في الصينية ثم يفرد القسم الاول على الفستق وترص طبقة
من البسكويت على التمر حتى يغطي الوجه تماماً
ـ يفرد القسم الثاني من
تمر على وجه البسكويت ثم يرش الفستق على التمر تقطع حسب الرغبة .بالهناء
والعافية