| الكمية تكفي: |
شخصين |
 |
| وقت التحضير: |
5 دقائق |
|
| وقت الطهي: |
7 دقائق |
|
| المقادير: |
4بيضات .
ملعقة زبد.
8 تمرات من العجوة .
ملح وفلفل أسود
|
|
| التحضير: |
يتم تقطيع العجوة بعد نزع النوي إلى قطع صغيرة |
|
| الطبخ: |
1- قومي بتحمير العجوة في الزبد لمدة ثلاث دقائق.
2- وزعي العجوة جيدا في الزبد واهرسيها ثم أضيفي عليها البيض المملح المخفوق .
3- سخني المقدار مع التقليب حتى ينضج.
4- قومي بحشوه في ساندويتشات وبالهنا والشفا
|
|
| ملاحظات: |
يمكن استخدام البلح الرطب (الرملي) |
|