سلطة
الدجاج بصوص
الباربكيو هي طبق مغذي صحي وسريع لإحتوائه على سعرات حرارية قليلة، قدميها لعائلتك بأقل التكاليف وأسهل الخطوات اليك المقادير وطريقة التحضير.
المقادير
-3 صدور دجاج
-كوب شرائح تورتيا
-كوب ذرة حلوة
-حبة خس
-كوب بندورة مكعبات
-4 معالق كبيرة صوص باربيكيو
-0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
-بصل بودرة
-0.5 ملعقة صغيرة
-ملح حسب الرغبة
-فلفل حسب الرغبة
-زيت نباتي 3 ملعقة كبيرة
-مايونيز 2 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير
- نتبل صدور
الدجاج بالملح والفلفل وبودرة الثوم والبصل، ونضيف الباربيكيو صوص ونهدنه جيداً ونتركه ليتبل في الخليط داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً.
- بعد أن تتبل صدور الدجاج نقوم بتحضير مقلاة بها ثلاث ملاعق زيت، وعندما يسخن الزيت نضع صدر الدجاج دقيقة على كل جهة ليأخذ لون ثم نتركه ينضج على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 7 دقائق لكل جهة.
- إلى أن ينضج الدجاج نقوم بتجهيز طبق السلطة بوضع طبقة من ورق الخس وفوقها نقوم بعمل طبقات من الخس المقطع صغير مع الطماطم المكعبات والذرة الحلوة وشرائح التورتيا المكسرة، ونزين الطبق من الحواف بشرائح التورتيا.
- عندما ينضج الدجاج نقوم بتقطيعه شرائح ونضعه فوق الخضروات ونرش عليه حبات الذرة الحلوة وبعض شرائح التورتيا والجبن المبشور، ويقدم مع الباربيكيو صوص والمايونيز.