السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسرار نجاح الكيك
1-يجب خلط المواد السائلة جيداقبل اضافة الموادالصلبة.
2-يفضل ان يكون عددالبيض بنفس عدد اكواب الطحين المستخدمة.
3-والسر الاهم في نجاح الكيك
هو وضع البيكنج باودرفي نهاية العمل تماما اي قبل صب الخليط
في القالب مباشرةعلى ان يكون الفرن ساخناويوضع القالب مباشرة في الفرن.
والف عافية
***
أسرار سهلة وبسيطة
بأتمنى الجميع يستفيد منها